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Grazie alla rinnovata partnership tra il Consorzio delle Mele Val Venosta e la Scuola di Cucina Congusto si infittiscono gli appuntamenti con i sapori autentici e genuini dei deliziosi piatti a base del frutto più amato di tutti i tempi: la mela. Un denso calendario di appuntamenti rivolti, oltre che ad appassionati e ad esperti, anche a chi non ha mai indossato il cappello da cuoco o a chi tra le padelle non si sente a proprio agio. Le lezioni si sviluppano in modo che i partecipanti possano creare il proprio percorso sulla base dei propri gusti, scegliendo tra molteplici tematiche proposte.
Primo appuntamento:
Sabato 23 giugno 2012, ore 11.00 Sede di Congusto, via G.B. Nazari 3 – Milano
Tema “BRUNCH PER DUE CON LE MELE” A metà strada fra colazione e pranzo, ecco a voi le idee più fantasiose create in compagnia dello Chef Vincenzo Cipolla, che uniscono al piacere di stare insieme, il gusto, la leggerezza e la croccantezza delle mele Val Venosta!
- UOVA IN CAMICIA ALLA FIORENTINA
- PANCAKES ALLE MELE
- POLPETTINE DI RISO CON RUCOLA FRESCA
- FOCACCIA ESTIVA CON TARTARE DI MANZO
- CREMOSO ESOTICO
Per aggiornarsi sulle date, sul contenuto e sull’orario dei corsi, ma anche per prendere spunto dalle prelibate ricette presentate durante i corsi, basta consultare il sito web di Mele Val Venosta, www.vip.coop/it.
Per tutte le informazioni sui corsi di cucina si può contattare la scuola di cucina Congusto attraverso il sito web www.congusto.it o telefonando allo 02.63.47.19.82.
20/06/2012
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